农学院监生与国子监的监生不一样，不仅要读书，而且还要务农，农学院里随时都能看到一群监生在一大片试验田里忙活，随身记录着各种各样新奇的农作物的生长情况，胡万里身着一袭灰色长袍带着两个小厮进了农学院。见左近的一块地上有几个监生转悠，便信步走了过去。
待的走近，便可看出这块地上种植的是辣椒，一眼看过去，地上的辣椒生长情况明显不一样，有的辣椒已经有一指长。有的却才起蒂，还有的才开花。见这情形，胡万里不由微微笑了笑，这完全是按他信中指导的，分不同时期播种，以便摸索出这佳的播种季节。
见几个监生一边观察一边随手记录，他不由暗暗点了点头，蹲下身甚是喜爱的查看辣椒的长度，他以前就爱吃辣椒，农学院不仅能够为大明解决饥荒。还能够极大的丰富百姓的菜篮子。
“你这人好不晓道理，看看也就罢了，怎的还动手乱摸？”一个早就留意到他的监生这时快步走了过来，神色不善的说道：“没看见牌子上的警告吗？”说着往旁边一指。
胡万里侧首一看，这才看到路边竖着一块牌子，上面写着。谢绝参观，闲人禁止入内。他不由笑了笑，道：“来这里观看的人很多？”
那监生看了他一眼，才道：“天天都有，兄台看样子不似本院的，还请尽快离开，否则在下就叫人了。”
胡万里虽说是漳州农学院首任祭酒。却是农学院开张之后头一次来，农学院里根本没人认识他，听的这话，他不由一笑，道：“我是新来的助教。”
农学院仿大明国子监制，置祭酒、司业及监丞、博士、助教、学正、学录、典簿等官，助教是从六品官员，一听对方是新来的助教，那监生不由一愣，上下打量了他几眼，才警惕的道：“您真是新来的助教？”
胡万里微微一笑，道：“这是辣椒，吃起来很辣，喜温，适宜种植在向阳的地方，对不对？”
辣椒在大明并未推广，从去年才开始才在农学院种植，听他叫的出名字，而且还说的出味道，那监生不由一揖，道：“学生孟浪，还望先生见谅。”
胡万里微微笑了笑，指着他的记录本，道：“这是记录辣椒生长情况的笔录？能够给我看看吗？”
听的这话，那监生微微一笑，将本子递了过去道：“这是学生的功课。”
旁边的监生见二人这情形，不知出了什么事情，很快都三三两两的围了过来，听的这人是新来的助教，都甚为好奇，等着看热闹，要知道农学院的授课与国子监可说是大相径庭，不少官员初来都极不适应，闹过不少笑话。
胡万里将记录从头到尾细细看了一遍，虽说从播种到发芽、开花、结果各个时期都有记录，但并不详细，不由微微皱了皱眉头，道：“这是谁让你们如此记录的？”
听的这话，一众监生登时发出一阵轻笑，一人朗声道：“这是农学院祭酒胡大人要求如此记录的，先生莫非以为不妥？”
一见这情形，胡万里不由狐疑的扫了他们一眼，立刻就反应过来，农学院的老师对这种教学方法很不习惯，而孙光辉则是要坚持按自己定下的规矩教学，学生被惯坏了，所以对先生才会是这种态度。
想到这里，他不由微微笑了笑，扬了扬手中的本子，道：“不妥，当然不妥，如果说这是你的功课，优良中差劣五等，我只能给你一个劣字考评。”
一听这话，众监生不由哄笑起来，一个个脸上都是一副幸灾乐祸的表情，但碍于助教的身份，却是不敢放肆，就听的一人轻声道：“不知什么样的功课在先生眼里才能算是优？”
胡万里扫了众人一眼，才道：“你们知道农学院对大明而言，意味着什么吗？”
听的这话，众监生隐隐觉的苗头有些不对，没一个人敢接话，微微一顿，胡万里才接着道：“民以食为天，国以农为本，创建农学院、引进各种农作物，不仅是为了解决大明百姓的温饱，为大明百姓提供更多的菜蔬、瓜果，还能促进大明的家禽养殖，酿酒等百行百业，极大的丰富大明百姓的生活，农学院，还有你们，为大明做出的贡献要远远大于国子监！”
听的他如此推崇农学院。竟然把农学院看的比国子监还高，众人心里都是暗暗诧异又有些兴奋，一个学生怯怯的道：“先生，学生愚钝，不知农学院如何能够促进家畜养殖，酿酒等百行百业？”
“不懂就问。孺子可教。”胡万里含笑道：“稻谷可以酿酒，玉米、番薯同样可以酿酒。玉米暂且不说，番薯、马铃薯的产量都很大，多余的可以饲养家禽，为什么说能够促进百行百业，是因为引进推广外地农作物仅仅只是农学院的一个任务，农学院最重要的任务是提高，不断的提高各种农作物的产量，尤其是稻谷、小麦、玉米以及番薯和马铃薯几样。”
听的这话，众人心里都是一惊。心里都在暗暗揣摩，这人是谁？从来就没听说过农学院还有提高农作物产量的任务。
“你们是农学院第一批学生，是大明农学院的种子，是振兴大明农业的希望，肩头的担子很重，对于你们的学习态度。我敢到很担忧。”胡万里说着，再次扬了扬手中的本子，道：“这就是你们的功课？简陋不堪，只有观察，没有总结，没有比较，如何推广？
详细观察很重要。