“打住，必须打住！”顾小石不能让她继续说下去了，不然自己一定会被狠狠地“涮”上一把。
“嗯……不好意思，”洛兰的声音响起：“它叫布埃，还差四个月满三岁，它......它是匹公马。”
顾小石呆立当场，姜一妙看看马儿，又看看顾小石，缓缓道：“原来马也有不同的喜好啊！”
……
亚特兰特家的楼房建于十七世纪，全是用大石块砌成的，后来修整过，外表有些沧桑老旧。卫斯理家族，顾小石去过，那里可以用金碧辉煌来形容，而这里却相形见绌，除了那盏巨大的水晶吊灯璀璨耀眼之外，其余的家私都很古典，多为木制，看上去颇有些年月。
今天没用主餐厅，而是在隔壁，一个不算大的房间，一张不算大的长方形餐桌，餐具擦得很亮，似乎全是银质的，桌上的杯碟盘碗摆了不少，乳白色的刺绣台布，很温馨，顾小石的感觉不错，这里像是寻常的法国人家，没有大家族的奢侈和豪华，也不必有，亚特兰特家族早在许久之前便证明了自己，今日更是无须这些面子功夫，这，便是底蕴，深不可测的底蕴。
亚特兰特父子二人相对而坐，顾小石则和姜一妙一人一边。塞斯克斯换了身衣服，不是什么顶级名牌礼服，一件大众化的法兰绒格子衬衫，一条卡其色的休闲裤，随意，而又不失风度。
低调中的讲究，才是真正的豪门，顾小石今天终于体会到了这句话的含义。面前摆着一只很小很秀气的勺子，不是金属的，那质地看上去像是骨料制成。最初，他并不明白这只小勺子的用途，待开始用餐后方才知道，这原来是鱼子酱专用的。有人喜欢用鱼子酱涂面包，或是饼干一类的，但真正的行家，却是直接用勺子送到嘴里品尝，不能用金属勺子，那会让鱼子酱发生氧化作用，带上金属味道。又黑又圆的鱼子，粒粒饱满，佐上酱料，一颗颗咬破，能听到“啵啵”的声音，略带点海腥味，但回味却是香醇甘美，果然不愧世界三大美食之一。
今天用于佐餐的是一瓶红葡萄酒，法国人的最爱，没有商标，没有铭牌，更没有出产年份，洛兰介绍说，这是亚特兰特家酒庄自酿的，推荐大家尝尝。洛兰是个讲究人，顾小石知道，既是他推荐的，那一定是精品中的精品，这红酒的味道，和在校长那里喝过的有点类似，都是入口微酸，但却回味无穷。酒，不是顾小石的主要目标，鱼子酱也不是，甚至另外两道极品菜肴，法式鹅肝和松露，统统不是，顾小石同学真正喜欢的，是盘中那块牛排。
奥古斯都学院餐厅里的牛排已经非常好吃了，火候上佳，完全呈现出了一块高品质牛肉原本应有的味道，是顾小石的最爱之一，但今天盘中的这块牛排，却非常、非常特别，从没吃过如此好吃的牛肉，鲜、嫩、香、甜，无一不是绝佳，再配上特制的酱汁，顾小石同学正在大快朵颐！
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