而经过正规的酿造出来的酒中的乙醇可以在脱氢酶的作用下，产生乙醛和乙酸，相比甲醇，乙醇与脱氢酶的作用能力更强。
真酒喝下去后，酒里的乙醇就会和血液中的甲醇产生竞争，结果就是甲醇不会再和脱氢酶产生作用，达到解毒的作用。
说白了就是假冒伪劣的产品喝了会死人的！这是关乎生命的问题，关乎道德和责任的问题，凌辰明白其中的厉害，他不能袖手旁观，他愿意和厂家一起承担起社会责任。
而他也知道，年轻的李祺也有和他一样的想法。
李祺是因为他的工作性质和职业道德，在强大的等级面前，李祺可能微不足道，但，他有责任心，这就很好。
毒瘤只是存在一时，总有被拔除的时候！
他们需要时间，也需要足够的证据！
凌辰相信，假以时日，他一定会找到那个毒瘤的源头！