肖白也不是生手，他有一次为了特地吃一把烤乳猪，在店子里和人家老板聊过。而且肖白也没觉得这有什么难的。
肖白问了问他们在煤矿上的做法，就是按照菜谱做的脆皮烤乳猪。肖白点了点头，让这几个他叔叔辈的人按照他们的做法做。
肖白则也整了一只，先用碎骨刀将猪从脊椎中间分开，而猪整体依旧连在一起。
而后肖白加入了大量的黑胡椒、盐、小茴香籽以及料酒腌了半个小时。
肖白在家里找了两根铁棍从猪鼻子穿入猪屁股传出，这个过程中不能穿破皮了。而后用铁丝将猪的四肢固定，避免烤制时猪肉收缩烤的不均匀。
而后肖白在猪皮上涂了一层淡淡的融化了的白糖。将黑胡椒、盐、姜粉、辣椒粉抹在抹了花生油的另一面。
肖白再制作烤乳猪时，美女教师辅导完了萱萱也过来灶房给白萱帮忙。
肖白做好一切就拿到碳火上慢慢烤去了，而后一边刷油一边烤，直到猪皮烤到焦黄，另一边也看成了酱红色肖白就将乳猪拿下来切了。
它的做法很简单，吃的完全是猪肉本身的香味，同时肖白还配了一点蘸汁，喜欢的可以蘸着吃。
至于另一只脆皮烤乳猪，那做法就复杂多了，一群老大爷们在肖白都烤完了才将捆好的乳猪搬上烤架呢。
四十多个人足足坐了六桌子。最后肖白又索性将整个院子的人都叫了过来，当然翠莲子除外。美女教师个白萱也在桌子上，虽然每桌菜都不是很多，但是样样都是精品，毕竟只有白萱一个人在做。肖白想着明天再叫一个做饭的。
饭桌上，肖白倒是想和美女教师做在一起，可惜他要照顾几桌子的客人。不过肖白也不在乎，他和美女教师住在一个院子，有的是时间一起吃饭。
同时肖白也知道这只是自己如今还没什么钱，等以后，就算有这场合也用他来满脸笑意的陪客了。
一顿饭吃饭了，九点多…肖白发现自己烤的烤乳猪自己居然只吃到了几口。而另一只烤乳猪则剩了一些，倒不是不好吃，而是农村人不习惯这种吃法。
晚上睡觉时，肖白看到了自己书桌上的一张字条：嗯，烤乳猪做的不错！
看着字条，肖白笑了。想找大黄来撸撸猫，可惜大黄今晚陪萱萱睡了。
第二天一早，肖白天一亮就起来了，他跑到了人家藕田里偷东西。